那思科Nasco

那思科Nasco葡萄简介 PRODUCER DETAIL

　　那思科(Nasco)是一种古老的意大利白葡萄品种，只生长在意大利的第二大岛屿撒丁岛。

　　Nasco在撒丁岛的南部地区被允许用来酿造甜帕赛托(Passito)葡萄酒和强化葡萄酒，这两种酒都有撒丁岛自己的Nasco di Cagliari DOC标签。在撒丁岛的方言中，Nasco被称为Nascu，这个名字来源于拉丁词muscus，指的是这个品种明显的麝香气味。

　　一些含有Nasco的干葡萄酒的例子确实存在于DOC之外，它们是用撒丁岛种植最广的白葡萄酒维蒙蒂诺(Vermentino)与Nasco混合酿造的。

　　品种特点

　　Nasco葡萄树的果实很少，通常呈金黄色，带有褐色斑点，开花时散发出美丽的香味。Nasco的活力中等，但果实产量低，对寄生虫和真菌病害的抗性很低。因此，它的受欢迎程度稳步下降。事实上，它已经濒临灭绝，但少数坚定的人正在努力确保它的生存。

　　它现在几乎只生长在卡利亚里的石灰土上。它与马斯喀特葡萄家族有着共同的特征和起源。

　　葡萄酒特点

　　Nasco葡萄酒总是与浓郁的草本精华联系在一起，其中迷迭香和百里香格外突出，麝香味与它的名字完全相称。大约有15种IGT葡萄酒允许使用Nasco葡萄酒。

　　Nasco葡萄树脱水很快，导致糖的积累，而不再减少它已经很低的酸度。然而，Nasco葡萄酒中含有大量的多酚类物质，这些物质可能是造成这种甜葡萄酒苦味的原因。