该酒庄从1973年起开始推出大师藏品系列(Collections de Maitres)。其瓶子的形状并无特别之处，但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案，例如1978年为瓦萨雷力 (Vasarely)，1981年为阿尔曼(Arman)，1982年为安德烈•马森(Andre Masson)，1983年为达西瓦(Maria-Elene Vieira da Silva)，1985年为利希滕斯坦(Roy Lichtenstein)，1986年为哈尔东(Hartung)等等。这个系列的酒既美观又富新潮吸引力，雅俗共赏。大师藏品酒是以黑皮诺葡萄品种为主，辅以部分霞多丽(Chardonnay)酿制而成，优雅而清新，每年仅酿制10万瓶，是藏酒家们酒窖中每年的必藏品。1981年8月，英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。
泰亭哲香槟资料：
酒庄拥有者：泰亭哲家族
所在产区：香槟
年产量：约33万箱
主要葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)
其他葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)
土壤类型：各园区的土壤各不相同
葡萄采摘方式：手工采摘
葡萄园面积：247公顷
泰亭哲香槟酒标：
泰亭哲香槟酒款：
1、Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, Champagne, France
泰亭哲伯爵白中白香槟
产区： 法国» 香槟
葡萄酒类型：起泡酒 酿酒葡萄： 霞多丽
2、Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rose, Champagne, France
泰亭哲香槟伯爵桃红香槟
产区： 法国» 香槟
葡萄酒类型：起泡酒 酿酒葡萄： 霞多丽 黑皮诺
3、Champagne Taittinger Reserve Brut, Champagne, France
泰亭哲珍藏极干型香槟
产区： 法国» 香槟
葡萄酒类型：起泡酒 酿酒葡萄： 霞多丽 黑皮诺 莫尼耶
4、Taittinger Millesime Brut, Champagne, France
泰亭哲干型年份香槟
产区： 法国» 香槟
葡萄酒类型：起泡酒 酿酒葡萄： 霞多丽 黑皮诺
泰亭哲香槟历史：
泰亭哲香槟酒庄最初由雅克•弗尔诺(Jacques Fourneaux)先生创立于1734年，自创立初始就与本笃会修道院(Benedictine Abbeys)合作密切，因为当时本笃会修道院拥有香槟区最好的葡萄园。
在第一次世界大战时，皮埃尔•泰亭哲(Pierre Taittinger)军官驻扎在香槟区，被香槟区的水光山色所吸引，于是决定战后要在此地种植葡萄酿造香槟。1932年，已经退伍的皮埃尔•泰亭哲便在这里买下了由雅克•弗尔诺于1734年建立的老公司与一个自13世纪就已建成的老酒堡，并以自己的姓氏为酒庄命名。之后他就将其善于运筹帷幄的天分用在酒庄的经营上，逐渐建立了泰亭哲的“香槟王国”。皮埃尔•泰亭哲的子孙们先后出任过当地的市长与法国外交部长，泰亭哲家族逐渐成为了当地显赫的家族。从 1945年开始，酒庄便由皮埃尔的儿子及他的两个弟弟经营管理，他们共同见证了这个香槟公司令人瞩目的成长。1960年，克劳德•泰亭哲(Claude Taittinger)先生就任泰亭哲香槟公司的总裁。
现在，泰亭哲香槟酒庄葡萄园已扩展到247公顷，年产量达400万瓶，甚至还创下了整个酒庄储存量高达l,500万瓶的惊人记录。泰亭哲酒庄曾是有“香槟伯爵”之称的香槟区行政总督(Comtes de Champagne)的府邸，因此酒庄将精制的“白中白”香槟取名为“香槟伯爵”(Comtes de Champagne)，同时以12世纪出任当地总督的提保(Thibaud)四世的骑马肖像作为商标。
