亚伯必修酒庄(Albert Bichot)的总部位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区里的伯恩(Beaune)产酒村,其历史十分悠久,且经过多年发展,酒庄已经成为了一家集团企业,其旗下拥有4座酒庄和多个葡萄酒品牌,集葡萄酒生产和分销于一体。
亚伯必修酒庄资料:
酒庄拥有者:亚伯·必修三世(Albert Bichot)
所在产区:伯恩
年产量:500,000瓶
红葡萄面积:38.3公顷
白葡萄面积:85.2公顷
红葡萄比例:黑皮诺(Pinot Noir)100%
白葡萄比例:霞多丽(Chardonnay)100%
主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)
葡萄采摘方式:人工采摘
葡萄园面积:120公顷
亚伯必修酒庄酒标:
亚伯必修酒庄酒款:
1、Albert Bichot Domaine Long-Depaquit La Moutonne Monopole, Chablis Grand Cru, France
亚伯必修酒庄龙德帕基穆通(夏布利特级园)干白葡萄酒
产区: 法国» 勃艮第» 夏布利
葡萄酒类型:白葡萄酒 酿酒葡萄: 霞多丽
2、Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Grands-Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France
亚伯必修酒庄克洛斯弗兰缇大依瑟索园干红葡萄酒
产区: 法国» 勃艮第» 夜丘
葡萄酒类型:红葡萄酒 酿酒葡萄: 黑皮诺
3、Albert Bichot Santenay, Cote de Beaune, France
亚伯必修桑特内干红葡萄酒
产区: 法国» 勃艮第» 伯恩丘» 桑特奈
葡萄酒类型:红葡萄酒 酿酒葡萄: 黑皮诺
亚伯必修酒庄历史:
亚伯必修酒庄由必修家族(Bichot Family)建立。必修家族的历史最早可以追溯到13世纪中期。1350年,必修家族来到勃艮第地区建立了城堡,并使用“鹿”作为家徽。这个标志一直沿用至今,并成为了亚伯必修酒庄的标志。亚伯必修酒庄的历史则可以追溯到1831年,当时,伯纳德·必修(Bernard Bichot)在伯恩产酒村附近的蒙蝶利(Monthelle)产酒村建立了葡萄种植和葡萄酒销售公司。从那时起,葡萄园和家族产业代代相传,同时也经历了荆棘载途,最严重的包括肆虐欧洲葡萄园的葡萄根瘤蚜虫害。但是,这些都没有阻挡住家族前进的步伐,他们逐渐在世界各地扩展自己的销售市场。1912年,亚伯·必修二世(Albert Bichot)将公司总部迁至伯恩产酒村,建立了酒庄,并以自己的名字为酒庄命名。经过了上百年的发展,酒庄已经成为了一家集团企业,亚伯·必修三世(Albert Bichot)为现任集团执行总监,其旗下一共有4座酒庄。
亚伯必修酒庄旗下4个酒庄中最有名的为龙德帕基酒庄(Domaine Long-Depaquit)。龙德帕基酒庄于1791年由让·得巴吉(Jean Depaquy)建立,是勃艮第的夏布利(Chablis)产区的顶级酒庄之一。酒庄在1967年被必修家族收购,成为家族集团的一份子。夏布利产区仅有一块特级园,而龙德帕基酒庄在该特级园内拥有10公顷的土地。此处出产的白葡萄酒被《醇鉴》(Decanter)评价为:今生不能错过的百款葡萄酒之一。
除了龙德帕基酒庄,克洛斯弗兰缇酒庄(Domaine du Clos Frantin)也十分有名。克洛斯弗兰缇酒庄位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)产酒村。虽然与龙德帕基酒庄相比,克洛斯弗兰缇酒庄相对较小,但是其拥有的葡萄园却也令人惊艳。酒庄一共拥有16公顷的葡萄园,包括了10公顷的特级园和一级园。其中特级园一共有5个,每块特级园的产量都极低,但产出的葡萄酒果香浓郁,极为醇厚。
亚伯必修酒庄旗下另外两个酒庄分别是杜亭酒庄(Domaine du Pavillon)和阿德利酒庄(Domaine Adelie),分别位于伯恩丘的玻玛(Pommard)产酒村和夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的梅尔居雷(Mercurey)产酒村。其中阿德利酒庄是用亚伯·必修三世的女儿的名字来命名的。此外,亚伯必修酒庄还与一些其他的酒庄保持合作关系,帮他们经营葡萄酒生意。