可以,但建议先喝香槟再喝红酒,一是红酒味重,喝完红的喝香槟,可能会喝不出香槟的风味。二是香槟里有气泡,气泡会加速酒精的吸收,喝了红的喝香槟更容易醉。
香槟和红酒西方配餐讲究礼仪:
以电影《巴贝特之宴》(豆瓣8.3分)为例,感受一下法餐的讲究。
餐前:香槟作为餐前开胃酒,纯饮或者配餐前小食、面包都很好。
第一道:鸭肝、鹅肝、馅饼等,可以配一些德国半干白;
第二道:海鲜,可以配一些霞多丽或长相思干白;
第三道:禽类,可以配相对清淡些的黑皮诺干红;
第四道:牛肉,风味、油脂比较丰富的肉类可以配浓郁些的赤霞珠干红;
第五道:甜点,可以配苏玳的贵腐甜白;
餐后:可以来杯波特或者威士忌收尾。
当然不论是三道菜、五道菜,还是九道菜,可丰可俭,是否配酒随心即可,喝得开心就行。
香槟和红酒哪个容易醉?
香槟,香槟或者其它起泡酒,在葡萄酒里面酒精度并不算很高,但是喝起来却特别容易醉。
一般来说,醉酒的根本原因在于酒精的摄入量。换句话说,无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒,导致醉酒的因素最终取决于你摄入了多少酒精。
香槟原产地名称整体规范了香槟酒的酒精含量,它规定了每年葡萄采收时天然酒精度,即潜在酒精度不得低于9度。
所以说,香槟和红酒哪个容易醉得快这要取决于自身条件对酒精的摄入量而决定的,而不是酒水本身度数的高低来决定。