斯萨克城堡是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
斯萨克城堡资料：
酒庄拥有者：玛丽·维亚拉(Marie Vialard)
所在产区：上梅多克
酒庄等级：梅多克中级酒庄
年产量：120,000箱
红葡萄面积：50公顷
红葡萄比例：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%、梅洛(Merlot)22%、味而多(Petit Verdot)8%
主要葡萄品种：赤霞珠
其他葡萄品种：梅洛和味而多
平均葡萄树树龄：30年
土壤类型：砾石和黏土-石灰岩
葡萄采摘方式：手工采摘
葡萄园面积：50公顷
斯萨克城堡酒标：
斯萨克城堡酒款：
1、Chateau Cissac, Haut-Medoc, France
斯萨克城堡红葡萄酒
产区： 法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克
葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 赤霞珠 梅洛 味而多
2、Reflets du Chateau Cissac, Haut-Medoc, France
斯萨克城堡副牌干红葡萄酒
产区： 法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克
葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 赤霞珠 味而多 梅洛
斯萨克城堡历史：
斯萨克城堡在18世纪的时候是一座修道院。1895年，路易·维亚拉(Louis Vialard)购得该酒庄。在他的不懈努力下，酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在，酒庄的庄主为路易的后人玛丽·维亚拉(Marie Vialard)。
斯萨克城堡目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，22%的土地用来栽培梅洛(Merlot)，还有8%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)，所有葡萄树的平均树龄为30年。葡萄成熟后经手工采摘，再经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在橡木桶(30%新)中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。
