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  • 　　有些红葡萄酒跟白葡萄酒一样，稍微冰镇后再喝可以取得更好的效果。适合冰镇后再喝的葡萄酒一般酒体偏轻。　　红葡萄酒：如果温度过高，红葡萄酒就只有酒精味、果味和橡木的味道，而如果处于18度到20度的时候，红葡萄酒则会变得更新鲜且更有活力。　　冰镇时间：　　1. 冰箱冷藏室：40分钟　　2. 冰箱冷冻室：6分钟　　3. 冰...
    • 2022/03/03
  • 　　18世纪，用玻璃瓶作葡萄酒容器逐渐流行起来，不过彼时酒瓶的颜色是绿色的，受限技术条件，制作玻璃过程中的含铁杂质无法被完全去除，所以制作出来的玻璃瓶会呈现绿色。　　现代为什么大多数葡萄酒瓶还是绿色的?　　这其中的原由呀在于光线。在储存葡萄酒时，避光是很重要的条件之一，光照会加速葡萄酒的氧化，缩短其生命周期。相比于无色...
    • 2022/03/03
  • 　　葡萄酒千变万化的香气是品酒的一大乐趣，下面详细介绍三类葡萄酒香气。　　一类香气(Primary Aromas)　　指来自葡萄品种本身以及酒精发酵过程产生的香气。这类香气在年轻的葡萄酒中最为鲜明，随着陈年会逐渐弱化，我们熟知的花香、果香以及草本植物香气都属于这个类别。葡萄酒中常见的一类香气类群香气类群香气红色水果蔓越...
    • 2022/02/17
    饮酒过量将危害健康，请适量饮用！