白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche)位于法国波尔多左岸的苏玳(Sauternes)产区，从城堡高处可以俯瞰加龙河(Garonne)的支流锡龙河(Ciron)。白塔酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为一级庄，排名仅位于唯一的超一级庄——滴金酒庄(Chateau d'Yquem)之后。
白塔酒庄资料：
酒庄拥有者：阿基坦地区委员会(Conseil Regional d'Aquitaine)
所在产区：苏玳
酒庄等级：苏玳一级庄
红葡萄面积：3 公顷
白葡萄面积：37 公顷
白葡萄比例：赛美蓉83%、长相思12%、密斯卡岱5%
主要葡萄品种：赛美蓉、长相思和密斯卡岱
其他葡萄品种：梅洛和马尔贝克
土壤类型：砾石、黏土和石灰岩
葡萄采摘方式：手工采摘
葡萄园面积：40 公顷
白塔酒庄酒标：
白塔酒庄酒款：
1、Chateau La Tour Blanche, Sauternes, France
白塔酒庄贵腐甜白葡萄酒
产区： 法国» 波尔多» 格拉夫» 苏玳
葡萄酒类型：甜酒 酿酒葡萄： 赛美蓉 长相思 密斯卡岱
2、Chateau La Tour Blanche Les Charmilles de La Tour Blanche, Bordeaux, France
白塔酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：甜酒 酿酒葡萄： 赛美蓉 长相思 密斯卡岱
3、Brumes de La Tour Blanche, Sauternes, France
白塔酒庄薄雾贵腐甜白葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：白葡萄酒 酿酒葡萄： 密斯卡岱
4、Duo de La Tour Blanche, Bordeaux, France
白塔酒庄帝奥干白葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：白葡萄酒 酿酒葡萄： 赛美蓉 长相思
5、Chateau Tour Blanche Cuvee Marquise, Medoc, France
白塔堡马尔济斯特酿红葡萄酒
产区： 法国» 波尔多» 梅多克
葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 赤霞珠 梅洛 品丽珠
6、Les Jardins de La Tour Blanche Rouge, Bordeaux, France
白塔酒庄花园系列干红葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 梅洛
7、Les Jardins de La Tour Blanche Rose, Bordeaux, France
白搭酒庄花园系列桃红葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：桃红葡萄酒 酿酒葡萄： 梅洛
8、Les Jardins de La Tour Blanche Blanc, Bordeaux, France
白塔酒庄花园系列干白葡萄酒
产区： 法国» 波尔多
葡萄酒类型：白葡萄酒 酿酒葡萄： 长相思
白塔酒庄历史：
白塔酒庄的历史可以追溯到17世纪中叶，发展至今已有三百多年的历史。在白塔酒庄的发展过程中，有两位人物发挥了非常重要的作用，一位是白塔酒庄的创始人圣-马克(Saint-Marc)，另一位是德国人弗雷德里克·福克(Frederick Focke)。当时圣-马克是波尔多议会法庭的一名职员，其财力不容小觑，他将庄园内简陋的建筑改造成一座精致的城堡，并建立了白塔酒庄标志性的塔楼，白塔酒庄也因此得名。弗雷德里克·福克于1815年接手酒庄，他的贡献是将“迟摘”这一酿造甜酒的技术引进苏玳产区，并和产区内其他一些知名酒庄的拥有者一起推广分批采收的方式，以采摘高质量的、侵染了贵腐菌的葡萄。
弗雷德里克·福克去世后，他的家人和投资者们一起掌管着酒庄，直到丹尼尔·伊弗拉(Daniel lffla)于1876年接管酒庄。伊弗拉不仅是一位追求优雅和品质的葡萄酒鉴赏家，还是一位非常有实力的金融家。他去世后，将这片土地全部捐赠给了法国政府，条件是在该土地上建立一所葡萄酒学校。1911年，他的这个愿望实现了。从这时起，白塔酒庄就开始扮演着两个重要的角色：葡萄酒庄园和葡萄栽培与酿造专业学校。需要强调的一点是，虽然白塔酒庄为学生们提供必要的教学支持，但庄园与学校的经营是完全独立的，庄园由葡萄酒和葡萄种植领域的专业人士管理，以确保苏玳一级庄葡萄酒的品质。
