酒的种类千差万别，要想完全掌握每一瓶葡萄酒的特性也是十分困难的。如果挑选葡萄酒的范围及工作量过大，可以直接挑选一些百搭葡萄酒，如1374乐朗金标干红葡萄酒或是1374荣耀干红葡萄酒。这些葡萄酒不但口感年轻清爽，酒体柔顺易饮。
法国葡萄酒挑选：
1、 根据配餐来搭酒
餐桌菜品丰富多样，我们可以选择干红葡萄酒搭配红肉类食物，而海鲜以及凉菜可以选择干白葡萄酒，即便如此，还是搞不清菜品搭配怎么办?那就选一款气泡酒或者桃红葡萄酒，这可是万能的选择。
2、根据酒龄来选购
时至今日，健康养生小常识早已深入人心，雪碧、可口可乐等碳酸饮料也在逐渐退出这个舞台，葡萄酒作为养生饮品，很早就成为中老年人的首选，尤其作为晚辈，要时刻了解长辈们的“饮酒年龄”,三五年的酒龄也算的上半个专家，所以要避免低品质，不合胃口的葡萄酒“糊弄”过关，如果还是不知道怎么选，建议采购通用葡萄品种酿制的酒款，比如赤霞珠。
3、从酒标看新旧世界的风格
同样是葡萄酒，怎么还分两个世界?这个主要是从酿酒历史来区分，新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节，消费者喜欢什么口味，就给他们什么口味的酒，而旧世界的酿酒师们则执着得多了，仍然坚持着他们严格的葡萄酒酿制工艺，像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制，这一点从酒标上就可以看出来，比如澳大利亚的酒标更加迎合市场，清新欢快而又赏心悦目，是很多年轻人的最爱，而法国为首的旧世界酒标就要古板很多，略显有点严肃，当然这可是老酒友们的第一选择。
归根结底，葡萄酒配餐还是以食物的完美融合为主，基本能够满足大部分人的口味，与人送礼围绕对方品味为先，属于私人订制，自然要下些功夫，无论是搭配得好，还是送得对，前提我们都要找准心理的侧重定位。
