2022年新西兰马尔堡葡萄酒产区(Marlborough)的收获完成

发布时间:12-15

随着2022年新西兰马尔堡葡萄酒产区(Marlborough)的收获完成,该地区的杰克逊酒庄(Jackson Estate)公开表示,这是一个“非常不同的年份”。尽管充满挑战,但结果证明这是一个非常不错的收成。

位于马尔堡产区的杰克逊酒庄首席酿酒师马特·帕特森-格林 (Matt Patterson-Green) 表示:“在新西兰酿造葡萄酒通常是一件相当明智的事情,从温暖到炎热的夏季,以及适时的几场降雨导致3 - 4月的气温下降。“

他说,黑比诺、霞多丽和桃红葡萄酒的手工采摘通常在 3 月开始,随后是长相思,以及波尔多红葡萄品种则在4月至5月开始采收。然而,帕特森-格林称2022年是“一个完全不同的年份”,并表示它“真正考验的不仅是葡萄园和酿酒厂团队,还有葡萄采收基础设施和酿酒厂加工酿酒葡萄的能力。”

造成这些困难的原因是“不断发生重大降雨事件”,这引发了一系列问题,尤其是对于酒庄的长相思葡萄品种而言,该品种是马尔堡地区的基石。酿酒师说:“在下一场雨来临之前,所有的人都用泵将酿酒葡萄送到门口,加工并发酵,而我们采摘时不会让酒厂超负荷运转。”

生产商的可取之处在于其较老的葡萄藤,事实证明,它比年轻的葡萄藤更能抵御持续的倾盆大雨。“我们非常幸运能够拥有一定年龄的葡萄藤,而且这些葡萄藤总是能够应对雨水,而在其他年轻的葡萄园中,由于果实分裂、稀释和疾病而导致严重的问题,”帕特森-格林说,他称完成收获“真正证明了我们的葡萄园团队”,并称赞他的同事带来了“尽可能干净和无病害”的酿酒葡萄。

他透露,由于需求增加,杰克逊酒庄(Jackson Estate)比往常挑选了更多的霞多丽品种酒,并指出今年其霞多丽混酿的基酒“看起来非常漂亮”。

然而,帕特森-格林承认,杰克逊酒庄的长相思葡萄酒在2022年“喜忧参半”,怀霍派地区的果实在干燥条件下收获,但在中部山谷更深处,则是干湿之间的“猫捉老鼠游戏”咒语。

他补充说:“尽管充满挑战,但事实证明这是一个非常不错的收成,我们期待看到一些精美优雅的葡萄酒。”

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