干红葡萄酒--黑皮诺

　　黑皮诺是什么，只听说过干红葡萄酒，也没有听说过黑皮诺干红葡萄酒呀。那么下面就由高菲小编来给大家简单介绍一些什么是黑皮诺干红葡萄酒。

　　首先给大家介绍一下什么是黑皮诺

　　黑皮诺，是一种葡萄品种，用来酿造葡萄酒的。它源自法国，对自己的生长气候是比较挑剔的，易生病、易受冻、早熟，而它在法国勃垦地表现的是比较完美的。它其实有一个比较文雅的美称“葡萄中的公主”。虽然会比较难伺候，但是她所拥有的高贵与典雅也是平民所不能够达到的。

　　1.果实性状：黑皮诺的果穗比较小，有副穗，外形呈现一种圆锥或是是一种圆柱形，颜色是紫黑色。虽然他的果粒会比较小，但是串串葡萄中生长的是极其紧密的，百粒黑皮诺的重量在150克左右。

　　2.酿造特性：黑皮诺作为酿酒原料，是有它自己的品性的。它的颜色比较浅，酿出来的酒，酒体轻，低单宁。虽然结构复杂，但是胜在气质优雅。会有草莓以及樱桃的果香，也会有雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。

　　3.黑皮诺的七大产区：阿根廷、加利福尼亚州、法国、德国、意大利、新西兰、俄勒冈

　　其次给大家介绍一下什么是干红葡萄酒

　　葡萄酒中会根据颜色的划分有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒之分。而根据葡萄酒中含糖量的划分有干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒以及甜葡萄酒之分。而这里的干红葡萄酒就是在红葡萄酒中含糖量在低于4g/L。

　　所以黑皮诺干红葡萄酒就是用黑皮诺这种葡萄酿制出来的干红葡萄酒，那么大家是否已经对黑皮诺干红葡萄酒有了解了呢?