斯萨克城堡 Chateau Cissac-法国波尔多葡萄酒干红酒庄介绍

　　斯萨克城堡是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

　　斯萨克城堡资料：

• 　　酒庄拥有者：玛丽·维亚拉(Marie Vialard)

• 　　所在产区：上梅多克

• 　　酒庄等级：梅多克中级酒庄

• 　　年产量：120,000箱

• 　　红葡萄面积：50公顷

• 　　红葡萄比例：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%、梅洛(Merlot)22%、味而多(Petit Verdot)8%

• 　　主要葡萄品种：赤霞珠

• 　　其他葡萄品种：梅洛和味而多

• 　　平均葡萄树树龄：30年

• 　　土壤类型：砾石和黏土-石灰岩

• 　　葡萄采摘方式：手工采摘

• 　　葡萄园面积：50公顷

　　斯萨克城堡酒标：

　　斯萨克城堡酒款：

　　1、Chateau Cissac, Haut-Medoc, France

　　斯萨克城堡红葡萄酒

　　产区： 法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克

　　葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 赤霞珠 梅洛 味而多

　　2、Reflets du Chateau Cissac, Haut-Medoc, France

　　斯萨克城堡副牌干红葡萄酒

　　产区： 法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克

　　葡萄酒类型：红葡萄酒 酿酒葡萄： 赤霞珠 味而多 梅洛

　　斯萨克城堡历史：

　　斯萨克城堡在18世纪的时候是一座修道院。1895年，路易·维亚拉(Louis Vialard)购得该酒庄。在他的不懈努力下，酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在，酒庄的庄主为路易的后人玛丽·维亚拉(Marie Vialard)。

　　斯萨克城堡目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，22%的土地用来栽培梅洛(Merlot)，还有8%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)，所有葡萄树的平均树龄为30年。葡萄成熟后经手工采摘，再经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在橡木桶(30%新)中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。